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【飲食實行計畫】或安醬〈野薑花小捲油封〉翻新客家食品既定印象

為了輕易民眾在150公里的台三線來體驗藝術季，總策展團隊辨別了第一：桃竹、第二：苗栗、第三：台中三大展區，各在「北埔或洋樓」、「第宅客家文學花園」、「東勢林業文化園區」三地設置藝術季辦事中間，辦事時間從週一至週日上午九點到下戰書五點，由專人提供藝術季的各類文化導覽與吃喝玩樂資訊，並在「關西太和宮」、「竹東台鐵車站」、「獅潭中油加油站」設置沐日限制資訊站，接待所有民眾從藝術季服務站作為起點，睜開摸索台三線的浪漫公路觀光。除此之外，策展團隊也與LINE合作，只要民眾插足浪漫台三線藝術季官方帳號，就能夠自選愛好的展覽或是體驗，串連Google地圖，透過自駕體例或其他交通轉乘，暢遊浪漫台三線藝術季。

浪漫台三線體驗多元厚實的客家文化

設計導入】約請ROSO機械人建造嘗試室，行使3D列印手藝，在穿龍圳上製作親水亭台〈Riving Room 圳廳〉

藝術季免費接駁車路線

藝術季區分了三大展區，並設置藝術季辦事中間及假日資訊站，接待睜開探索

【飲食嘗試計畫】與金色三麥全台15家門店推出「花啦嗶啵夏季時光」概念客家菜單


華夏玻璃與曾熙凱設計師聯手，從客家醃漬成長想像，推出藝術季專屬柿瓶，並在6月20日上線嘖嘖平台，啟動客家醃漬計畫；或安醬、李有福以客家摒擋再設計為命題，開辟4款常溫即食罐頭，包孕：「油封野薑花小捲」、「油封紫蘇煙燻鴨」、素食軟罐「梅干菇菇拌飯醬」、「紅麴菇菇炆菜」等，翻新客家食品的既定印象；金色三麥更連系精釀啤酒手藝，推出限量台三線柑桔啤酒，並在金色三麥全台15家門店推出「花啦嗶啵夏季食光」概念客家菜單，像是山海通吃桔醬沙拉、別虛心鹹豬肉披薩、好客菜脯雞義大利麵等。

【飲食嘗試計畫】與或安醬、李有福以客家料理再設計為命題，開發4款常溫即時罐頭

【旅遊經 編纂部報導】

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【飲食實行計畫】華夏玻璃ＸStudio Shikai 曾熙凱攜手推出藝術季專屬〈柿瓶 Cii jar〉

此次藝術季開展與品牌各類創新的合作，包含全家便利商鋪「花啦嗶啵客家WAY」以創意從新詮釋傳統，選用台三線客家物產入料，於全台4,100間店舖推出12項甜鹹冷熱的風味，包羅：Let’s Café椪柑氣泡美式、客家小炒長堡、客家擂茶麻糬、梅干扣肉包等產品；在台北展區及台三線公路上，打造4間藝術限制店，把全家變成了客家，並與台灣石虎保育協彙合作，將於7月推出公益捐錢及友善商品計畫，續推石虎包裝經典台啤。

藝術季免費接駁專車，一次玩盡三大展區

藝術季接駁專車共有4條線，皆從高鐵站（桃園、新竹、苗栗、台中）動身，帶民眾體驗三大展區的經典作品，此中新竹高鐵出發的藝術季專車更供應完全8小時的單日體驗，從北埔、第宅、出磺坑到東勢，讓大師一次玩盡三大展區。別的，雄獅旅遊也推出集團旅遊16條、自由行遊程9條和12條針對國際入境旅客設計之藝術季遊程，每條遊程都包含最少1個展區及展品，民眾可視需求報團參與，用本身喜歡的體式格局，飽覽浪漫台三線迷人的風土景緻。

本年藝術季接駁專車與旅遊線路由雄獅旅遊負責計劃營運。

總策展人客家公共流傳基金會董事長陳板示意，策展所在突破傳統的場館，像是在亞洲第一口油井苗栗出磺坑，以藝術進駐的體式格局，將油井的歷史場景變身成為戶外美術館；別的，也在竹東鎮的信仰中間惠昌宮，透過供桌展現、影像、奉飯體驗與空間導讀等體例，讓一般民眾能輕鬆理解一座經典的客家寺院；也在竹東傳統的曉江亭洗衫坑，與在地學生團隊「逐漸東行」合作，連系田調展覽與設計革新，讓洗衣阿婆的生活場域有全新的面目。不止如斯，更約請ROSO機械人建造嘗試室，應用最新的3D列印技術，在第宅穿龍水圳上製作親水亭台，呈現客家水路與人、與地方的主要關係；更在以仙草著名的關西，與果醬女王柯亞開了一家藝術季限制仙草店，將關西特產仙草從新調製，推出全台獨家的牛汶水新服法、仙草凍創意甜品等產品，並由社區長者擔負夥計，讓這次藝術季徹底打破對客家的傳統想像，也讓在地特點成為魅力核心。

【設計導入】約請客家歌手黃子軒於關西渡南古道，創作作品〈Raknus Selu〉

【飲食嘗試計畫】藝術季與金色三麥合作，推出限量台三線柑桔啤酒

全台展區最長的流動──浪漫台三線藝術季，長達150公里、逾越17個鄉鎮的浪漫台三線藝術季，堪稱台灣最有挑戰的文化節慶。在歷史長流中，浪漫台三線位居原、客、閩、日族群衝突與融合的浪裂線，給予藝術創作豐富且多元的養分，更拉開了浪漫台三線藝術季與眾分歧的文化廣涵與縱深。第2屆浪漫台三線藝術季，於今(2023)年6月24日到8月27日正式啟動，連續65天以「Falabidbog花啦嗶啵」(客語為多彩繽紛之意)為主題。台中廚具

圖片：主辦單元提供

相幹訊息可至浪漫台三線藝術季官方網站( https://portaly.cc/romanticroute3)查詢！

本年浪漫台三線藝術季多角又繽紛，有來自美國、澳洲、日本、阿根廷、菲律賓、烏克蘭等7國、91件作品，共75組藝術設計團隊的介入，議題跨足各範疇，知性、感性、遊興都兼具，甚至邀請到烏克蘭知名藝術家ZHANNA KADYROVA 詹娜·卡德羅娃來台三線展出，她用撿拾的石頭做成麵包外形，描畫了從故鄉基輔遁迹到山村的過程，隱喻等候回歸正常生活的渴望，不但是呼應了原、客、閩三族群曾的衝突歷史，也對應了當下台灣社會晤對戰爭的焦慮與對和平的期盼。

第2屆浪漫台三線藝術季花啦嗶啵數字密碼

客委會主委楊長鎮表示，浪漫台三線藝術季它毫不只是一場文化嘉年華會，而是客家文藝復興運動中的主要觸媒，透過與鄉鎮、地方創生團隊和專業者的合作，連系藝術創作、設計導入、飲食嘗試等手段，走進客庄真實糊口場域，致力於客家文化的留存、傳承和發展，更等候能激起年輕一代對客家文化的認同與自豪。系統廚具

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